Per tre giorni Firenze sarà al centro della gastronomia italiana: per tre giorni, alla Stazione Leopolda, la manifestazione ideata da Davide Paolini e realizzata da Pitti Immagine metterà a confronto personaggi, produttori, appassionati; per tre giorni ci saranno i cuochi degli JRE a congresso. Sono contento che si svolga proprio a Firenze una manifestazione ben fatta, ricca di spunti, molto laica, nel senso che fa parlare e dialogare molti, mette in risalto la materia prima, discutendo dei temi di attualità. Qui trovate il programma completo, con in più le iniziative del “Fuori di Taste”, la sezione OFF che si svolge nei locali della città. A seguire, congresso JRE, per la prima volta a Firenze, essendoci poi per la prima volta un JRE a Firenze: il perfetto Marco Stabile!Detto in due parole: che aspettate a venire? Secondo me ci divertiamo!