Si è appena conclusa la Chianti Classico Collection 2025, l’atteso appuntamento che ha visto protagoniste le anteprime del Chianti Classico Annata 2023 insieme alle nuove Riserve e Gran Selezioni. L’evento, che ha riunito 218 aziende del Gallo Nero e presentato 790 etichette in degustazione (numero davvero da capogiro!) ha posto al centro il tema della sostenibilità, non solo come approccio alla viticoltura, ma anche nella scelta dei materiali per l’allestimento e l’organizzazione della manifestazione in generale volta così a promulgare un messaggio di attenzione per le generazioni presenti e future.

Il presidente del Consorzio, Giovanni Manetti, ha sottolineato la dinamicità e l’innovazione continua che caratterizzano il Consorzio del Chianti Classico, con una denominazione che si conferma in buona salute, nonostante le importanti sfide globali. Il 2024 si è aperto con alcune incognite legate all’instabilità internazionale, all’impatto del nuovo Codice della Strada, che ha portato a una leggera contrazione dei consumi di vino nei ristoranti, e alle temute, ma non ancora certe, ripercussioni degli annunciati dazi imposti dalla nuova presidenza Trump.

Nonostante queste incertezze, il Chianti Classico continua a dimostrare la sua solidità, grazie alla sua storia, la qualità delle sue produzioni e alla capacità del Consorzio di guardare avanti con una visione strategica e innovativa.

La Gran Selezione nasce nel 2014 e prevede un disciplinare più severo rispetto alle altre tipologie all’interno della Docg Chianti Classico e gli assaggi hanno confermato la volontà di volerla porre al vertice della produzione per valore e identità.

Difficile selezionare e riassumere gli assaggi di cui parlare perché la Gran Selezione ha compiuto il suo lavoro di alto livello gustativo.

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2022

Antinori- Badia a Passignano

Rubino luminoso e scarico, sentori al naso di ciliegia e ribes rosso, rimandi alla terra e chiusura balsamica. Al sorso entra sottile e di bella freschezza, bel tannino non invasivo, finale lungo e sapido.

Brancaia

Bel rosso rubino scarico con riflessi granati, al naso frutti rossi, erbe aromatiche, fiori secchi e finale mentolato. Al palato di raffinata struttura, tannino ben fatto e persistenza sapida.

Felsina- Rancia

Bellissimo rubino tendente al granato, rosa secca, arancia sanguinella, carrube e polvere di caffè. Tannino magistrale, acidità bilanciata e finale lungo per un risultato elegante e armonico.

Ricasoli- Castello di Brolio

Rubino scarico con accenni granati, di piacevole luminosità. Al naso complesso, sale subito fresco e pulito, con note di frutti rossi maturi, arancia rossa, prugna, sbuffo balsamico e leggera vaniglia in chiusura. Entra in bocca deciso ma elegante, acidità equilibrata e tannino integrato, persistente a armonico.

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2021

Castello di Ama – San Lorenzo

Veste il calice con un rubino scarico molto luminoso che colpisce. Il bouquet aromatico si esprime con note di terra, rosa appassita, frutti rossi maturi, cuoio, polvere di caffè e chiodi di garofano. Sorso fresco e intrigante, tannino esemplare, lungo e armonico, davvero un assaggio coinvolgente!

Famiglia Zingarelli- Sergio Zingarelli

Intrigante rosso rubino di bella luminosità che accompagna vero sfumature granate. Al naso intenso e pulito, richiama il mirtillo e la mora, erbe aromatiche, sentore di terra, te’ nero e sbuffo mentolato. Al palato fresco e vivace, mostra la sua ricchezza aiutata da un tannino avvolgente. Finale persistente per un risultato elegante e fine.

Fontodi – Vigna del Sorbo

Colpisce il colore vivo e luminoso, sentori di ciliegia e viola, poi erbe aromatiche, speziatura di chiodi di garofano e accennata sfumature dolce di vaniglia, caffè e chiusura mentolata. Al palato vivace ma di grande finezza, tannino giovane ma molto ben definito. Chiusura persistente, di decisa eleganza e finezza armonica.

Querceto di Castellina -Sei-

Colore intrigante con accenni granati, pulito al naso con rimandi di petalo di rosa appassita, viola, ciliegia e fiori di cappero e origano. Sorso deciso e affascinante, trama tannica elegante e fine, finisce lungo e convincente.

CHIANTI CLASSICO GRANE SELEZIONE 2020

Colle Bereto

Vivo e limpido con accenni granati. Si apre con profumi gradevoli di fiori secchi, prugna, arancia rossa, terra fresca, spezie assortite e rimando balsamico. Tannino elegante di ottima fattura che spinge verso un finale durevole e ricco.

Le Cinciole – Aluigi-

Rosso rubino di notevole limpidezza, con contorni aranciati. Bouquet ricco di frutta matura rossa e nero, ricordo di sottobosco, terra, chiodi di garofano e polvere di caffè, chiude con uno sbuffo balsamico. Ingresso in bocca, vivo e fresco sorretto da una bella acidità, esprime una trama tannica integrata e puntuale, finale elegante, sapido e armonico.

GRAN SELEZIONE 2019

Capannelle

Granato limpido, pot- pourri di fiori secchi, prugna, terra, cuoio e nota mentolata. Sorso vivo e intrigante, racconto tannico pulito sorretto da una acidità ancora ben presenta, chiude lungo e equilibrato.

GRAN SELEZIONE 2018

Casanova di Bricciano -Sor Pietro

Luminoso rosso granato. Il bagaglio olfattivo introduce note di fiori secchi, ciliegia matura, sottobosco, arancia rossa, cardamomo, tostatura di caffè e un refolo balsamico nel finale. Entrata in bocca decisa che poi si spande, tannino vellutato, chiude lungo in rimandi mentolati.

GRAN SELEZIONE 2017

Borgo Scopeto

Rosso granato luminoso e consistente. Si presenta intenso e complesso con sentori di rosa secca, ribes, mora e arancia sanguinella prosegue con una speziatura dolce, caffè e cioccolato. Appagante all’assaggio, frutta matura anche che qui che si fonde con un tannino levigato per un finale bilanciato e coinvolgente.

GRAN SELEZIONE 2016

Castello di Selvole

Granato limpidissimo, sigaro, terra, corteccia poi fiori secchi e prugna matura. Palato molto piacevole e ricco, tannino vellutato, ancora bella acidità a sorreggere verso un finale persistente e ancora promettente, grazie anche alla bellis