Iniziano già ora i preparativi per i festeggiamenti relativi alla prima DOC d’Italia: infatti nel 2016 saranno 50 anni che la Vernaccia  di San Gimignano ha acquisito la Denominazione di Origina Controllata, il primo vino italiano iscritto all’albo. Ne parliamo con il presidente, Letizia Cesani

Poi con il direttore del Consorzio, Stefano Campatelli, diamo i numeri, ovvero facciamo il punto della vendita del vino, in Italia e all’estero

ed infine ci divertiamo io e il Nero a fare una sorta di pressure test, ovvero trovare piatti per gli abbinamenti con il vino, ma noi ci mettiamo del nostro con la proposta di piatti “impossibili”

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