Ci siamo quasi, domenica prossima si svolge la seconda edizione del “Palio dello stufato alla sangiovannese”, manifestazione che ha già previsto il tutto esaurito dei partecipanti della giuria popolare e che dovrà eleggere il miglior “stufataro” del comune. Uso il maschile perché la tradizione vuole che il piatto sia fatto dagli uomini, ma non per questo la partecipazione è vietata alle donne, anzi!Della ricetta ne esistono diverse versioni: le trovate qui, in rima di qua, oppure quella ufficiale sul sito di promozione del comune: a decidere insieme a me, vari blogger e tecnici, a cominciare da Sergio Maria Teutonico, Chiara Maci, Rossanina del Santo, Antonella Landi e Stefano Tesi. Intanto, ribeccatevi il video della presentazione!

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