A volte ritornano..ebbene sì, sui blog gastronomici siamo a discutere e parlare di massimi sistemi culinari, siamo a spaccare il capello in quattro sull’utilizzo dell’agar agar e della colla di pesce, discettiamo di utilizzo di verdure e pesce e guardate come viene presentata la “Panna Chef”

[youtube]http://www.parmalat.it/prodotti/chef/1044_awParmalat.htm[/youtube]

Insomma, la panna sostituisce lo chef…ma la “Nouvelle cuisine”è servita a qualcosa?