Non è la sintesi nel nome la caratteristica principale di questo vino: Però è un sauvignon godibile, ben fatto, che quando avvicini il naso al bicchiere pensi che sì. è un sauvignon, perchè riconosci tutti i profumi consueti, ma non sono sparati, nemmeno eccessivi, accarezzano il naso, lo blandiscono e poi in bocca..misurato, senza strafare, acido al punto giusto, lunghezza sufficiente…oibò la bottiglia è finita e siamo all’aperitivo!