Venerdì 1 luglio, inaugurazione ufficiale della cantina di Salcheto, progettata e costruita nel pieno rispetto della natura: nemmeno una lampadina presente al’interno, tanto per capirsi.
Ma affidiamo al titolare, Michele Manelli, il compito di spiegare come è stato concepito il progetto.
Il Nero lo ha intervistato qualche mese fa, quando era ancora tutto un cantiere.

Qui invece l’introduzione del Nero su quanto andiamo a fare:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=mKa38UEFdgU&feature=feedu[/youtube]

la curiosità dei bagni:-))

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=4ZDPvZOXG7M&feature=related[/youtube]

ed infine io e il Nero a fare la degustazione…dura 9 minuti, lo so, ma abbiate pazienza!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uzUIp2hJ29s&feature=feedu[/youtube]

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