Quando lo scorso sabato mio figlio ha voluto che comprassi il latte mi sono stupito, essendo un alimento che non rientra esattamente nelle sue corde; quando poi in abbinamento ha voluto anche lo sciroppo di menta, è partito subito il ricordo delle estati da ragazzo, quando un amico mi fece scoprire il gusto del latte e menta al bar, una bevanda miscelata analcolica che mi riempiì di stupore. Oggi non ce la farei, lo confesso, non mi piace l’eccessiva dolcezza, ma il sapore del ricordo affascina. Non sopportavo l’orzata, mentre andavo pazzo per la gazzosa…altri sapori dei ricordi??

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7 Commenti

  1. il ghiacciolo (lemonissimo) quello con il cuore di crema di limone, buonissimo, delle focaccine salate con sopra il Zaatar (miscela di spezie araba), erano buonissime e si prendevano durante l’intervallo a scuola oppure la zuppa di orzo di mia zia…. quanti ricordi!

  2. i ricordi della nonna: crostini, tortellini, pici al sugo, gnudi (questi però li ho rifatti sul blog, e ti ho pure citato), polpette di patate, zuppa inglese… ancora oggi potrei descriverti tutti i sapori dei manicaretti dei pranzi della domenica… :)))

    ricordi da bar/latteria: le ciambelle ma soprattutto i mitici maritozzi (purtroppo non vanno più di moda)!

    e poi i mitici macarons parigini, quando ancora esistevano solo al cioccolato e al caffè… :))

  3. che bei tempi quando era giovane…professore non pianga i suoi 63 anni son ben portati poi l’importante è che tutti gli organi funzionino…
    doverosi saluti

  4. La spuma nelle bottiglie verdi di vetro vuoto a rendere.
    Le caramelle di menta nelle garaffone di vetro vendute ad etti.
    La pasta del pane salata e fritta (Le donzelle)
    Il vino pretto per i grandi e annacquato per i bimbi
    La pasta al sugo dello zio Pietro alle 5 di mattina prima di andare nell’orto
    Il cartoccio del latte a forma di piramide
    L’odore di noce moscata per preparare il collo di pollo ripieno
    ……….. e tanto altro

  5. sai che latte e menta da noi (in terronia) non esisteva ?
    L’ho scoperto qui a Firenze . . .
    Ma l’orzata, bonaaaa, perchè, non dimentichiamocelo, c’è orzata e orzata !!!

  6. @ Fabien i maritozzi nel sud delle Marche vanno sempre di moda….se vuoi ad agosto te li prendo…..

    la merenda con pane, vino e zucchero……..