Fa parte di quelle azioni che, meccanicamente, vengono compiute al mattino, al momento di fare colazione. Che sia latte, caffè, cappuccino o tè(spero non tisane fin da subito!), il liquido inumidisce il corpo che da solido si fa morbido e poi quasi cremoso, fino ad arrivare ad ottenere quel magico equilibrio che lo fa entrare in bocca al momento giusto, lasciando una beata estasi culinaria al goloso mattutino. Ci sono varie scuole di pensiero che dividono coloro che preferiscono un gusto croccante, deciso, senza compromessi e magari non sopportano le briciole nel caffè, e quelli che amano invece formare una sorta di crema densa con il finale della tazza da leccare in maniera vogliosa. La domanda sorge spontanea: voi amate inzuppare il biscotto?