In tanti non li prendono al ristorante, hanno paura che li riempiano di cose poco buone…e perchè mai? Nemmeno fossero cannelloni! In realtà, in casa, gli involtini vanno per la maggiore in casa, classico piatto della mamma, che prepara pieno d’amore per i bambini che normalmente non vogliono magiare carne: e quindi, la fantasia per il ripieno è davvero notevole. Si può provare con la frittata, il prosciutto cotto, la mortadella, oppure i carciofi, le zucchine, anche la pancetta; si possono fare in bianco con il vino bianco, oppure con il pomodoro o il ragù. Come vi piacciono , gli involtini?