Certo, se alcuni anni fa mi avessero detto che Alessandro doveva partire per New York tre giorni, per preparare un cocktail per i giornalisti enogastronomici della Grande Mela sarei rimasto basito..ed invece oggi questo accade come aspetto del tutto naturale, nel presentare una manifestazione come Taste, che avrà luogo a Firenze nel mese di Marzo. Riuscire a fare del panino un prodotto di moda, prima che lo intuissero tutti gli altri, non è cosa da poco..ed il suo panino è diventato un must! Venite a Firenze per credere!!

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