Qui trovate una serie di corsi organizzati dallo Studio Umami. Per chi abita a Firenze o dintorni un ottimo modo per avvicinarsi al magico mondo di Bacco! Di seguito il comunicato e il programma:

A FIRENZE E BAGNO A RIPOLI A SCUOLA DI VINO…

Torna dopo la pausa estiva il calendario di corsi targati Studio Umami e la partenza, visto anche il periodo “vendemmiale”, non poteva che essere vinicola.. due appuntamenti da non perdere, due corsi – organizzati  a FIRENZE e a BAGNO A RIPOLI – di quattro serate ciascuno dedicati a tutti coloro che vogliano saperne di più sull’amato nettare di Bacco.

Qualche notizia storica, poi via in vigna e in cantina per scoprire come nasce il vino, soffermandosi sulle tecniche di degustazione e del corretto abbinamento a tavola. Il tutto, ovviamente, accompagnato dalle indispensabili “prove pratiche” di assaggio: la seconda parte di ciascun incontro sarà infatti dedicata all’analisi di 4 differenti tipologie di vino, provenienti dalle zone di produzione più rappresentative a livello nazionale.

Il costo di partecipazione è di 80 euro: a ciascun corsista verranno consegnati un set da 6 bicchieri modello “ISO degustazione” e dispense sugli argomenti trattati. L’attivazione avverrà al raggiungimento di un numero minimo di 15 persone.

Ecco il dettaglio dei corsi con luoghi e info per la prenotazione… Vi aspettiamo!!

BAGNO A RIPOLI (ANTICO SPEDALE BIGALLO)

QUANDO: MERCOLEDI’ 23 e 30 SETTEMBRE, GIOVEDI’ 8 e MERCOLEDI’ 14 OTTOBRE
ORARIO: 21.00 – 22.30
DOVE: Antico Spedale Bigallo (Loc. Il Bigallo, Via del Bigallo e Apparita – BAGNO A RIPOLI)
COSTO: 80 euro
DOCENTE: Marco Ghelfi
PRENOTAZIONE (OBBLIGATORIA)I: 055.6587304 – 347.0613646 (Marco Ghelfi)
PAGAMENTO:
– c/o STUDIO UMAMI, Viale Giannotti 21, Firenze (zona Gavinana), dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 18 (chiamare lo 055.6587304 per verificare presenza)
– BONIFICO BANCARIO intestato a: STUDIO UMAMI SNC, Unicredit Banca di Roma, Viale Europa A – Firenze. IBAN IT46U0300202832000401135534
(NB: nella causale indicare sempre NOME E COGNOME DEL CORSISTA e “CORSO VINO BIGALLO”)

FIRENZE (c/o FLORIAGAFIR)

QUANDO: LUNEDI’ 5, 12, 19 e 26 OTTOBRE
ORARIO: 21.00 – 22.30
DOVE: c/o Floriagafir (Lungarno Aldo Moro, Firenze – accanto alla piscina Bellariva, lato giardini)
COSTO: 80 euro
DOCENTE: Roberta Perna
ISCRIZIONI: c/o Ufficio Corsi Quartiere 2 Firenze, Piazza Alberti 1/a (FI) – 055.2767828
da lun. a ven. 9-13 – giovedì anche 15-17
PAGAMENTO: Bollettino Postale da ritirare c/o Ufficio Corsi Quartiere 2 Firenze

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