1844537brogi-vigneto-20Grande serata quella di lunedì al Tepidarium del Roster in via Bolognese a Firenze, all’interno del Giardino dell’Orticoltura: inizia alle 19 Roberta Corradin che, nell’ambito della rassegna “PARole A TAvola” presente il suo ultimo libro “La Repubblica del Maiale” edito per Chiarelettere. Al  termine un assaggio di salumi offerti dalla Macelleria Falorni di marcoGreve in Chianti. Alle 21 inizia invece la serata con i produttori: Filippo Rocchi, SeriesBAW08ALTdell’azienda agricola Castelvecchio, Marco Ferretti, dall’azienda agricola La Querce e Alessandro Brogi del Podere Fortuna presenteranno i loro vini che hanno conquistato per la prima volta l’ambito riconoscimento dei Tre Bicchieri e sono rispettivamente il Brecciolino 2011, La Querce 2011 ed il Pinot Nero 1465 2010. Un’occasione unica per assaggiare prodotti di storia recente ma di grande valore e sentire la storia che ha portato queste tre aziende a raggiungere lo stupendo risultato. Nel mentre due blogger. Marco Cibus Faber e Andrea Moretti cucineranno un risotto della tradizione fiorentina che sarà servito agli intervenuti. In chiusura, il gelato fatto con i vini vincitori, preparato dalla gelateria “Il triangolo delle Bermude” di Vetulio Bondi. Per la degustazione i posti sono limitati a 60, ci si può prenotare per e mail scrivendo a leonardoromanelli@tiscali.it

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