Prima di Taste 2016 diventa obbligatorio parlare di Fuori di Taste, la manifestazione nata in maniera quasi spontanea, che rende Firenze un luogo incredibilmente frenetico in quei giorni: un po’ New York..magari!, un po’ Milano o..semplicemente Firenze che esprime appieno le proprie possibilità. Il calendario completo degli eventi lo potete consultare in questa sezione, io vi segnalo alcuni eventi, dove sarò presente . Intanto stasera la presentazione della guida di Firenze Spettacolo “La Città Golosa” presso il Bernini Palace Hotel. Poi, il 10 marzo

Ristorante & Winebar Frescobaldi  Via dei Magazzini 2r, Firenze

Il Ristorante dei Frescobaldi ospita il Birrificio del Forte e propone un menù 4 portate, ideato e realizzato dallo chef Alessandro Zanieri, con preparazioni ed abbinamenti tra i piatti e le birre artigianali della Versilia di Francesco Mancini. Per info e prenotazioni: 055 284724 ristorantefirenze@frescobaldi.it www.deifrescobaldi.it Prezzo: 45 €

Galeotto fu il Risotto Desinare @ Riccardo Barthel  Via dei Serragli 234r, Firenze

Quali sono i pensieri che scorrono nella mente di un cuoco impegnato nella preparazione di un risotto? E’ possibile cucinare pensando ad altro riuscendo a non scuocere il riso? Leonardo Romanelli, critico gastronomico racconta episodi, aneddoti, curiosità, legate al mondo della gastronomia mentre preparerà un risotto nella cucina di Desinare che sarà servito agli spettatori di quello che diventerà un teatro da salotto culinario.

Per info e prenotazioni: 055 221118 info@desinare.it www.desinare.it evento gratuito su prenotazione

La Ménagère Ce Soir Est Verte La Mènagére Via dei Ginori 8r, Firenze

Il mondo sano e divertente della cucina presentato a La Ménagère attraverso i libri di Guido Tommasi. I panini di ‘Ino e i suggerimenti di Csaba dalla Zorza faranno da introduzione, in maniera intelligente e curiosa, alla spiegazione di un moderno concetto di “mangiare”. Cena di 4 portate con ricette tratte dai libri di Guido Tommasi Editore e interpretate dai cuochi del ristorante.

Per info e prenotazioni:  eventi@lamenagere.it www.lamenagere.it Prezzo: 50 € (bevande incluse)

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