Pillola sui modi di fare di New York: se da noi buon appetito è fuori luogo, perlomeno non da galateo, di sicuro si sta affermando il “Buon divertimento” nei ristoranti di cucina creativa di alto livello. A New York, la parola d’ordine è “Enjoy”: ve la dicono quando vi porgono un panino, quando siete in un negozio di vestiti ed il modello vivente pagato per sorridere e camminare vi guarda diritti negli occhi e vi dice di godervela. Capita con il caffè del mattino così come con il gelato del pomeriggio, al carrettino fuori dove si mangia l’hot dog o nel negozio orientale, declinato con accento diverso. Sarà ruffiano, sarà falso, sarà per avere la mancia però come suona bene, anche in italiano..”Goditela!!”