L’immagine del cuoco tranquillo e felice: è quelo che dà Sergio, lo chef dei secondi del programma “Chef per un giorno”. In questo momento lo si vede anche a “Chef Academy”, il corso di cucina in DVD edito con Repubblica. Una vita passata tra le cucine di mezza Italia, oggi insegnante in Piemonte ma trovarlo fermo è n vero miracolo. Per seguirlo nelle sue attività. basta collegarsi al suo sito, altrimenti lo trovate venerdì 16 alle 18, sempre a “Degustibooks” per il food show. Non mancate!